Käseteller mit Ananas-Paprika-Chutney und Mango-Chutney mit rosa Pfeffer
Gianluca Galliera
Menù-Zutaten
50 g sardischer Pecorino-Käse
50 g Caciotta-Käse
40 g würziger Gorgonzola
50 g Parmesankäse
40 g Pecorino Romano
Weiße und blaue Trauben
Walnüsse
Den Käse in Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten. Walnüsse hinzufügen und mit Kräutern und Trauben dekorieren. Mit den Chutneys servieren.
