HÄHNCHEN IM BRATSCHLAUCH
Tommaso Ruggieri
Glutenfrei
Menù-Zutaten
450 g Hähnchenschlegel und -flügel
50 g rote Zwiebeln
frischer Rosmarin
Bratschlauch
In einer Schüssel die Hähnchenstücke, die Tomaten „Soleggiati“, die Artischockenpalten, das Pesto alla Genovese, mit
Kräutersalz und ein wenig Öl vermischen. Pfeffer nach Belieben hinzufügen und alles mischen. Die Masse in den Bratschlauch legen und mit dem Clip verschließen.
