Knoblauch
Petersilie
Pfeffer
Schnittsalat
1200 g Rindfleisch
Das Rindfleisch auf den Punkt genau braten.
In der Zwischenzeit die Pilze mit dem gehackten Knoblauch und der Petersilie in der Pfanne schwenken.
Das Fleisch auf einem Salatbett auf dem Teller anrichten und die Pilze darübergeben.
Mit etwas Olivenöl Extravergine beträufeln und servieren.