ROAST BEEF E SALSA VERDE

ROAST BEEF E SALSA VERDE
chef

Leonardo Pellacani

Glutenfrei

Glutenfrei

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

10 g Crema ai formaggi - EF1

20 g Salsa verde - VDP

60 g Roast beef di sottofesa al Profumoro - 2N9

Weitere Zutaten

1 Disco di pasta

90 g Mozzarella

q.b. Germogli

Stendere il disco di pasta, distribuire la mozzarella e infornare. A fine cottura completare con il Roast beef e la Salsa verde. Ultimare con la Crema ai formaggi versata a filo e qualche germoglio.
sostituendo il disco di pasta con la dicitura “Senza Glutine” in etichetta la preparazione diventa Gluten Free.
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