RUSTIKALE BRUSCHETTA

Eine Seite der Brotscheibe mit nativem Olivenöl extra einpinseln. Das Brot 2-3 Minuten im Ofen anbraten, dann aus dem Ofen nehmen und auf dem Rost abkühlen lassen. Die getoastete Brotscheibe mit den passierten Tomaten bestreichen und das überschüssige Fruchtfleisch abkratzen. Mit Käse für Bruschetta...Mia belegen und für 2-3 Minuten in den Ofen schieben. Nach dem Schmelzen des Käses mit in Scheiben geschnittenen Steinpilzen und der zuvor geschälten und gerösteten Wurst belegen. Die Bruschetta noch 1 Minute im Ofen erwärmen und servieren.