Tagliata di pollo con spadellata di peperoni e cipolla

chef

Leonardo Pellacani

Rosolare il petto di pollo in tegame con un filo d’olio, il rosmarino e il pepe. Disporre la valeriana sul piatto e aggiungere il petto di pollo tagliato a fette. Scaldare i peperoni con cipolla, unirli alla preparazione e servire.