TORTE „ALLA NONNA“ MIT SÜSSEN PISTAZIEN

Für 8 Personen

Für den Mürbeteig die Zutaten mit dem Knethaken in der Küchenmaschine zu einem mürben Teig vermischen. Im Kühlschrank ruhen lassen. Für die Zubereitung der Konditorcreme die Milch mit dem Pulver vermischen und im Kühlschrank ruhen lassen. Den Mürbeteig ausrollen und eine Tarteform damit auslegen. Die Konditorcreme einfüllen. Ein Gitter aus dem restlichen Mürbeteig darüberlegen, mit Pinienkernen bestreuen und im Ofen bei 175°C 25 bis 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Die Torte mit süßen Pistazien mit Meersalz aus Trapani g.g.A. und gemischten Nüssen servieren. Mit gehackten Pistazien und einer knusprigen Karamellzunge garnieren.