Tortelloni mit Grancrema mit Spargeln und Gorgonzola - Rezepte - Menù srl - Dal 1932 Produttori Specialità Alimentari

Tortelloni mit Grancrema mit Spargeln und Gorgonzola

30 g Grancrema di asparagi (Grancrema mit Spargeln) - KM1

30 g Grancrema di Gorgonzola D.O.P. (Grancrema mit Gorgonzola g.U.) - KF1X

150 g Ricotta-Frischkäse

30 g geriebener Parmesan

n.B. Salz und Pfeffer

10 g Paniermehl

Zubereitung

Miscelare gli ingredienti per formare il ripieno dei tortelloni.

PASTA CON ZAFFERANO

- 300 g di farina

- 3 uova

- 0.30 g di zafferano macinato Menù cod. 1305

Grancrema di Gorgonzola D.O.P. (Grancrema mit Gorgonzola g.U.)

Grancrema di asparagi (Grancrema mit Spargeln)