Die Waffeln nach Packungsanleitung zubereiten.
Die katalanische Creme nach Packungsanleitung mit Milch und Sahne zubereiten und die Waffelvertiefungen mit Hilfe eines Spritzbeutels damit füllen. Mit der in Scheiben geschnittenen Banane belegen und mit Zimtpulver bestreuen. Mit Karamell garnieren.