Albóndigas a la Cazuela
Salvatore Coppola
Ingredientes Menù
Pan Duro
Queso Scamorza
Cortar el pan duro en rebanadas, colocarlas en una bandeja de horno con aceite de oliva y Profumoro, y tostarlas a 180 °C durante 3–4 minutos. Colocar el queso scamorza en el fondo de la cazuela, añadir las Albóndigas a la Pomodorina con su salsa y calentar en el horno convencional a 180–190 °C durante 8–10 minutos. Servir con picatostes de pan tostado.
