TARTAR DE BUEY CON BURRATA Y SALSADORO

TARTAR DE BUEY CON BURRATA Y SALSADORO
chef

Leonardo Pellacani

Sin gluten

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Ingredientes Menù Ingredientes Menù

180 g Salsadoro - KP2

Otros Ingredientes

Perejil fresco

pimienta

240 g Burrata

500 g Carne de buey

Para 6

Montar el tartar poniendo la carne picada fresca en un molde para emplatar. Añadir la burrata y la salsadoro. Por último, decorar con perejil fresco y una pizca de pimienta.

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