FANTASÍA DE TRUFA

FANTASÍA DE TRUFA
chef

Maurizio Ferrari

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

1 Piadina sfogliata extrasottile (Piadina hojaldrada extrafina) - 7032

15 g Crema con tartufo (Crema con trufa) - E5H07

15 g Ècacioepepe - S4QX

30 g Radicchio rosso alla griglia (Achicoria roja a la parrilla) - TF1X

Otros Ingredientes

30 g Panceta fresca de cerdo

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Ècacioepepe
Sin gluten

Ècacioepepe

Condimentos a base de queso
Crema con tartufo (Crema con trufa)
Sin gluten

Crema con tartufo (Crema con trufa)

Cremas especiales
Radicchio rosso alla griglia (Achicoria roja a la parrilla)
Sin gluten

Radicchio rosso alla griglia (Achicoria roja a la parrilla)

Asados a la parrilla y guarniciones listas para servir
Piadina sfogliata extrasottile (Piadina hojaldrada extrafina)

Piadina sfogliata extrasottile (Piadina hojaldrada extrafina)

Panificados