LOMO DE MAR

LOMO DE MAR
chef

Leonardo Pellacani

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

80 g Arrosto di maiale (Asado de cerdo) - 229

al gusto Capperini in olio extra vergine di oliva (Alcaparras en aceite de oliva virgen extra) - XG7

al gusto Sauce tonné - ETH

Q.B. Olio extravergine di oliva (Aceite de oliva virgen extra) - EK5

Otros Ingredientes

al gusto Brotes

Cortar el asado de cerdo en lonchas finas y colocarlo en el plato. Añadir la salsa a base de mayonesa con atún. Decorar con las alcaparras y los brotes. Terminar con un poco de aceite.
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Descubre los productos Menù de esta receta:

Sauce tonné
Sin gluten

Sauce tonné

Salsas a base de mayonesa
Olio extravergine di oliva (Aceite de oliva virgen extra)
No contiene gluten en su estado natural

Olio extravergine di oliva (Aceite de oliva virgen extra)

Aceite
Arrosto di maiale (Asado de cerdo)
Sin gluten

Arrosto di maiale (Asado de cerdo)

Los Precocinados
Capperini in olio extra vergine di oliva (Alcaparras en aceite de oliva virgen extra)
No contiene gluten en su estado natural

Capperini in olio extra vergine di oliva (Alcaparras en aceite de oliva virgen extra)

Aperitivos y Snacks