PIZZA DE ÈAGRETTI, PIMIENTOS A LA BRASA, ACEITUNAS « LECCINO», QUESO FETA Y HUEVO

chef

Leonardo Pellacani

Extender el disco de pizza, añadir la mozzarella y la barrilla Èagretti y cocer en el horno. Al salir del horno, añadir los pimientos a la brasa cortados en tiras, las aceitunas, el queso Feta, la yema de huevo duro desmenuzada y el aceite de oliva aromatizado con perejil.