PIZZA DE LANGOSTINOS, CARPACCIO DE PULPO, SALSA GUACAMOLE Y GUINDILLA

PIZZA DE LANGOSTINOS, CARPACCIO DE PULPO, SALSA GUACAMOLE Y GUINDILLA
chef

Leonardo Pellacani

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

al gusto Èmazzancolle - MJ1

al gusto Filone di polpo e totano da affettare (Barra de pulpo y pota para cortar) - 1M1

al gusto Filone di polpo e totano da affettare (Barra de pulpo y pota para cortar) - 1M1

al gusto Frulloro ® - X93

al gusto Olio extravergine di oliva (Aceite de oliva virgen extra) - EK5

al gusto Peperoncini in fili sottili (Hilos finos de guindilla) - 1278

al gusto Salsa Guacamole - XQ0X

Otros Ingredientes

al gusto Perejil

1 disco de masa

al gusto Mozzarella

Extender el disco de pizza, añadir el batido de tomate Frulloro, la mozzarella y cocer en el horno. Al salir del horno, añadir el pulpo, la salsa Guacamole, las colas de langostino Èmazzancolle, los hilos finos de guindilla y el aceite aromatizado con perejil.
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Descubre los productos Menù de esta receta:

Frulloro ®
No contiene gluten en su estado natural

Frulloro ®

Tomate triturado
Peperoncini in fili sottili (Hilos finos de guindilla)
No contiene gluten en su estado natural

Peperoncini in fili sottili (Hilos finos de guindilla)

Especias para decoración
Èmazzancolle
No contiene gluten en su estado natural

Èmazzancolle

Especialidades de Pescado
Filone di polpo e totano da affettare (Barra de pulpo y pota para cortar)

Filone di polpo e totano da affettare (Barra de pulpo y pota para cortar)

Carpaccio y platos de pescado
Salsa Guacamole
Sin gluten

Salsa Guacamole

Salsas Evolution Fresh
Olio extravergine di oliva (Aceite de oliva virgen extra)
No contiene gluten en su estado natural

Olio extravergine di oliva (Aceite de oliva virgen extra)

Aceite