PIZZA DE SURTIDO DE SETAS GRAN BOLETUS, PECHUGA DE PATO, FONDUE Y ALMENDRAS

PIZZA DE SURTIDO DE SETAS GRAN BOLETUS, PECHUGA DE PATO, FONDUE Y ALMENDRAS
chef

Leonardo Pellacani

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

al gusto Fonduta con Fontina D.O.P. della Valle d’Aosta (Fondue de queso fontina D.O.P. del valle de Aosta) - EY1

al gusto Funghi Gran Boletus (Surtido de setas) - GS1

al gusto Petto d’oca stagionato e affumicato (Pechuga de pato curada y ahumada) - 2U9

Otros Ingredientes

al gusto mozzarella

al gusto almendras tostadas

al gusto perejil

1 disco de masa

Extender el disco de pizza, añadir la mozzarella y las setas Gran Boletus y cocer en el horno. Al salir del horno, añadir la pechuga de pato, la fondue formando hilos, las almendras tostadas y el perejil.

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Descubre los productos Menù de esta receta:

Funghi Gran Boletus (Surtido de setas)
Sin gluten

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Setas Silvestres
Fonduta con Fontina D.O.P. della Valle d’Aosta (Fondue de queso fontina D.O.P. del valle de Aosta)
Sin gluten

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Cremas de Quesos
Petto d’oca stagionato e affumicato (Pechuga de pato curada y ahumada)
Sin gluten

Petto d’oca stagionato e affumicato (Pechuga de pato curada y ahumada)

Caza y Especialidades