Estender sobre la base pizza Pala la mozzarella y hornerar. A la salida del horno acabar con la col lombarda y con Èmazzancolle (camarones) condimentar con perejil y aceite de oliva virgen extra. Decorar con escamas de Parmigiano Reggiano.
Per pizze “Senza Glutine” è necessario sostituire l'impasto con il prodotto Menù “Base Pizza Senza Glutine” Menù (cod. 7031)