Pizza con particular forma rectangular que recuerda a la de la pala. Precocinada y de altísima calidad, está lista para condimentar y terminar en el horno. Producto artesanal de alta hidratación y larga fermentación. Masa ligera, alveolada y especialmente crujiente. Base excelente para crear una auténtica pizza gourmet, perfecta también para dividir en porciones y compartir con los amigos con una bebida durante el aperitivo.
ELABORACIÓN ARTESANAL
MASA EXTENDIDA A MANO
MODO DE CONSERVACIÓN: 70 DÍAS A 0 - 4 °C.