Pizza pistacchiosa

chef

Monica Copetti

Tagliare a julienne la mortadella e farla tostare in padella per qualche minuto. Spalmare sul disco di pasta il pesto ai pistacchi precedentemente diluito con un poco di olio extra vergine di oliva.  Aggiungere di seguito la mozzarella  e i pomodorini Dorati ben scolati dall’olio di conservazione. Cuocere in forno la pizza e all’uscita decorare con la julienne di mortadella croccante.

Utilizzare la Base pizza Menù senza glutine cod.7031 e la Mortadella riportante in etichetta la dicitura senza glutine.