PIZZA DE LANGOSTINOS, CARPACCIO DE PULPO, SALSA GUACAMOLE Y GUINDILLA
Leonardo Pellacani
Ingredientes Menù
al gusto Perejil
1 disco de masa
al gusto Mozzarella
Extender el disco de pizza, añadir el batido de tomate Frulloro, la mozzarella y cocer en el horno. Al salir del horno, añadir el pulpo, la salsa Guacamole, las colas de langostino Èmazzancolle, los hilos finos de guindilla y el aceite aromatizado con perejil.
