PUCCIA CON MIX GRILL
Leonardo Pellacani
Ingredientes Menù
al gusto Ensalada mixta
al gusto Perejil
Para 1 persona.
Calentar el pan salentino en el horno a 220° durante 3 minutos o bien en una sartén, tostadora o plancha. Mezclar el hummus de garbanzos ecológicos con la mayonesa vegana hasta obtener una crema homogénea. Preparar el bocadillo de pan salentino con la ensalada mixta, las rodajitas de tomate semiseco, el Mix Grill calentado con un poco de perejil picado y la crema de hummus de garbanzos ecológicos y mayonesa vegana. Servir inmediatamente. Receta vegana.
