SALTIMBOCCA CON PORCHETTA, FRIARIELLI E POMODORI MEZZORO

SALTIMBOCCA CON PORCHETTA, FRIARIELLI E POMODORI MEZZORO
chef

Leonardo Pellacani

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

1 Saltimbocca - 7011

15 g Grancrema di Formaggio di Fossa di Sogliano D.O.P. - KL1X

2 Mezzoro - XC1

50 g Èfriarielli - B41

50 g Porchetta Cotta su Forno a Legna - 2Z9X

Otros Ingredientes

q.b. Cavolo cappuccio

Farcire il Saltimbocca con la Grancrema di Formaggio di Fossa, Èfriarielli, la Porchetta e i Mezzoro tagliati a metà e scaldarlo in forno a 200° per 3 minuti circa. Ultimare aggiungendo il cavolo cappuccio e servire.
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Mezzoro
Sin gluten

Mezzoro

Semisecos
Grancrema di Formaggio di Fossa di Sogliano D.O.P. (Grancrema de queso «formaggio di fossa di Sogliano» D.O.P.)
Sin gluten

Grancrema di Formaggio di Fossa di Sogliano D.O.P. (Grancrema de queso «formaggio di fossa di Sogliano» D.O.P.)

Condimentos a base de queso
Èfriarielli
Sin gluten

Èfriarielli

Asados a la parrilla y guarniciones listas para servir
Porchetta Cotta su Forno a Legna (Porchetta asada en horno de leña)
Sin gluten

Porchetta Cotta su Forno a Legna (Porchetta asada en horno de leña)

Los precocinados
Saltimbocca

Saltimbocca

Panificados