Segundos platos

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Petto d'anatra con porcini,tartufo e pancake di castagne

Petto d'anatra con porcini,tartufo e pancake di castagne

 

Secondi di carne
PETTO D'ANATRA IN MONGOLFIERA

PETTO D'ANATRA IN MONGOLFIERA

Sin gluten

Secondi di carne
Plato típico a base de “Shakshuka” y huevo

Plato típico a base de “Shakshuka” y huevo

 

Platos de huevos / verduras
Polenta blanca con tinta de sepia

Polenta blanca con tinta de sepia

 

Platos a base de pescado
POLENTA RÚSTICA CON JABALÍ

POLENTA RÚSTICA CON JABALÍ

 

Platos a base de carne
Polipo e Olive

Polipo e Olive

 

Secondi di pesce
Pollo agli agrumi

Pollo agli agrumi

 

Secondi di carne
Pollo all'indiana

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Secondi di carne
Pollo fasciato allo speck in crema di asparagi

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Sin gluten

Secondi di carne
POLLO IN ROSSO CON CREMA DI PECORINO

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Secondi di carne
POLLO Y GUISANTES CON CEBOLLETAS EN VINAGRE BALSÁMICO

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Platos a base de carne
POLPO BOLLITO, SU CREMA DI ZUCCA E CETRIOLI CROCCANTI CON PESTO AL BASILICO

POLPO BOLLITO, SU CREMA DI ZUCCA E CETRIOLI CROCCANTI CON PESTO AL BASILICO

 

Secondi di pesce
POLPO SALTATO SU CROCCANTE DI PATATE ALL’ANETO

POLPO SALTATO SU CROCCANTE DI PATATE ALL’ANETO

Sin gluten

Secondi di pesce
PULLED PORK CON FAGIOLI MEXICO E PATATE LESSE

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Secondi di carne
PULLED PORK CON PATATAS ASADAS

PULLED PORK CON PATATAS ASADAS

 

Platos a base de carne
PULLED TURKEY CON PATATE

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Sin gluten

Secondi di carne
Quaglie ripiene

Quaglie ripiene

Sin gluten

Secondi di carne
RABO DE TERNERA con FRIGGIONE «A LA BOLOÑESA»

RABO DE TERNERA con FRIGGIONE «A LA BOLOÑESA»

 

Platos a base de carne