Semifreddo al caffè con amaretti

chef

Leonardo Pellacani

Otros Ingredientes

q.b. Cocco grattugiato

q.b. Amaretti

250 g. Latte

Per 6 persone

Con l’aiuto della planetaria o del montapanna montare per 5 minuti il preparato in polvere dolcefreddo insieme al latte freddo; aggiungere la delizia al caffè e amalgamare con cura gli ingredienti fino ad ottenere una crema omogenea. Distribuire il composto negli stampini e trasferirli nel congelatore per 4 ore. A questo punto sformare i semifreddi nei piatti e completare decorando con la glassa al cioccolato, una spolverata di cocco grattugiato e amaretti sbriciolati.

Semifreddo al caffè con amaretti

Il nostro Chef Leonardo Pellacani ci spiega come preparare questo delizioso dessert.

Per preparlo sono stati usati i seguenti ingredienti MENU': 

LC1X Dolcefreddo

L91X Delizia al caffè

D30 Glassa al cioccolato