SUSHI MINI TRENDY CON MOSTAZA Y PIMIENTA ROSA
Tommaso Ruggieri
Ingredientes Menù
15 g Pesto di Senape (Pesto de mostaza) - KK7
5 pz Miny trandy quadrato (Minitartaletas cuadradas) - 7081
al gusto Flower mix multicolor (Mezcla de flores multicolore) - 1716
al gusto Maionese della casa (Mayonesa de la casa) - EPP
al gusto Pepe rosa speciale essiccato (Pimienta rosa especial seca) - 1282
10 g queso ricotta
40 g filete de carne
20 g arroz
Per 5 pezzi.
Riempire il fondo dei Mini trendy con il riso,. Mescolare il Pesto di senape con la ricotta. Farcire la fettina di carne con il composto ottenuto ed arrotolarla. Tagliare il rotolo di carne in 5 pezzi e posizionare ogni pezzo all’interno di un Mini trendy. Decorare con un ciuffetto di Maionese della casa, Pepe rosa liofilizzato e Miscela di fiori.
