WAFFLE CON CREMA CATALANA, PLATANOS CARAMELIZADOS Y CANELA
Leonardo Pellacani
Ingredientes Menù
Leche
Nata fresca
Plátanos frescos
Preparar los gofres siguiendo las instrucciones indicadas en el envase.
Preparar la crema catalana añadiendo leche y nata siguiendo las instrucciones que se indican en el envase; luego,
poner la crema en una manga pastelera y rellenar el gofre. Añadir el plátano cortado en rodajas y la canela desmenuzada. Terminar con el azúcar caramelizado.
