Primer plato
Risotto con pesto de albahaca vegano
Troccoli con pesto de ajo de oso y botarga
Raviolis de ajo de oso y cigalas
ESPAGUETIS SIN GLUTEN A LOS TRES TOMATES
ARROZ NEGRO CON ACEITUNAS DE CASTELVETRANO, LANGOSTINOS Y SALSA DE ALCACHOFAS
Tagliatelle con mazzancolle e zucchine
Spaghetti alla chitarra con Ragù Bianco, Pesto di agrumi e timo limonato
Ravioli neri al persico con vongole veraci e pomodorini
Linguine seppie e carciofi
Tortiglioni con scorfano e datterini
Cavatelli allo scorfano
Guazzetto di cernia allo zafferano
Risotto alla seppia in nero
Spaghetti alla cernia
Risotto ai pistacchi e mazzancolle
Spaghetti al pesto di canapa
