BAO BUN FLEUR DE LOTUS

BAO BUN FLEUR DE LOTUS
chef

Maurizio Ferrari

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

15 g Sauce Guacamole - XQ0X

30 g Salmone scozzese affumicato preaffettato (Saumon fumé éscossais prétranché) - 159

3 pièces Peperoncini a goccia rossi dolci (Piments rouges doux en forme de goutte) - W61

3 pièces Peperoncini a goccia rossi dolci (Piments rouges doux en forme de goutte) - W61

5 g Capperini in olio extra vergine di oliva (Câpres à l'huile d'olive extra vierge) - XG7

Autres Ingrédients

3 Petits bao bun noirs

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Capperini in olio extra vergine di oliva (Câpres à l'huile d'olive extra vierge)
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