BROCHETTES DE SEICHE AVEC PANURES AROMATISÉES

BROCHETTES DE SEICHE AVEC PANURES AROMATISÉES
chef

Monica Copetti

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

100 g Pesto ai pistacchi (Pesto aux pistaches) - BX7

100 g Pesto di agrumi (Pesto d'agrumes) - BO7

100 g Salsa di noci (Sauce aux noix) - C47

100 g Salsadoro - KQH

200 g Pane grattugiato senza glutine (Chapelure sans gluten) - 7028

q.b. Olio extravergine di oliva (Huile d'olive extra vierge) - EK5

Autres Ingrédients

20 supions (petites seiches)

Doses pour 5 brochettes

Mélanger 100 g environ de Sauce ou de Pesto avec 200 g de Chapelure et utiliser le mélange obtenu comme panure aromatisée. Au besoin, ajouter de l’Huile d’olive extra vierge.

Suggestions

Enfiler les supions sur un pique à brochette et les passer dans la panure. Verser quelques gouttes d’Huile et faire cuire au four pendant 5 minutes à 180°C ou sur une plaque de cuisson 2 minutes de chaque côté. Ou bien, faire cuire dans une poêle antiadhésive avec un filet d’Huile d’olive extra vierge.

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Découvrez les produits Menù de cette recette:

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Sans gluten

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Sans gluten

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Pesto di agrumi (Pesto d'agrumes)
Sans gluten

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Salsadoro
Sans gluten

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Pane grattugiato senza glutine (Chapelure sans gluten)
Sans gluten

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