DESSERT AUX DEUX GOÛTS

Pour 6 personnes 

Préparer la crème Tiramisù à la pistache : ajouter le lait et la crème fraîche à la poudre et fouetter au robot à vitesse maximale pendant 5 minutes ; ajouter ensuite la Pâte de pistache et mélanger encore pendant une minute. Transférer le mélange dans une poche à douille jetable. Verser le Ècremosoalcioccolato dans une jatte et le mélanger au fouet pendant 30 secondes. Verser une couche de Ècremosoalcioccolato dans le ramequin de service. Recouvrir d'une couche de crumble de Sbrisolona. Continuer avec une couche de crème Tiramisù à la pistache, une deuxième couche de crumble de Sbrisolona et terminer avec une autre couche de Ècremosoalcioccolato. Décorer avec un peu de crumble de Sbrisolona et un crayon de chocolat noir. Mettre au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir.