PIZZA CARPACCIO DI POLPO E SALSA DI CARCIOFI

PIZZA CARPACCIO DI POLPO E SALSA DI CARCIOFI
chef

Leonardo Pellacani

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

1 Base pizza rustica - 7085

40 g. Datterini gialli interi in succo - XM1X

50 g. Filone di polpo e totano da affettare - 1M1

60 g. Gransalsa di cuori di carciofo - C1107

q.b. Olio extravergine di oliva - EKC

Autres Ingrédients

q.b. Prezzemolo

70 g. Mozzarella fior di latte

Sul disco di pasta distribuire la Gransalsa di cuori di carciofo, la mozzarella, il Polpo a fette e i Datterini gialli.  All’uscita dal forno ultimare con Olio extravergine di oliva e prezzemolo.
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Découvrez les produits Menù de cette recette:

Datterini gialli interi in succo (Tomates cerises jaunes dans leur jus)
Naturellement sans gluten

Datterini gialli interi in succo (Tomates cerises jaunes dans leur jus)

Non pelées
Gransalsa di cuori di carciofo (Gransalsa de cœurs d'artichauts)
Sans gluten

Gransalsa di cuori di carciofo (Gransalsa de cœurs d'artichauts)

Condiments à base de légumes
Filone di polpo e totano da affettare (Pain de poulpe et de calmar à trancher)

Filone di polpo e totano da affettare (Pain de poulpe et de calmar à trancher)

Gastronomie
Base pizza rustica (Base pour pizza rustique)

Base pizza rustica (Base pour pizza rustique)

Produits de boulangerie
Olio extravergine di oliva (Huile d'olive extra vierge)
Naturellement sans gluten

Olio extravergine di oliva (Huile d'olive extra vierge)

Huile, poivre et sel