Monica Copetti
35 g. Salmone scozzese affumicato preaffettato - 159
N° 1 Base pizza rustica - 7085
q.b. Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P. - K5Z
80 g. Mozzarella
Sul disco di pasta distribuire la mozzarella. All’uscita dal forno farcire con le Fette di Salmone e decorare con un filo di Aceto Balsamico tradizionale di Modena.
Les Carpaccios et plats de poisson
Vinaigre
Ligne d'En-Cas Spéciale Four/Boulangerie
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