PIZZA CAVOLO VIOLA, PEPERONI ALLA BRACE E SPECK

PIZZA CAVOLO VIOLA, PEPERONI ALLA BRACE E SPECK
chef

Leonardo Pellacani

Sans gluten

Sans gluten

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

30 g Cavolo viola pronto - Z8P

70 g Peperoni interi alla Brace - TT1

Autres Ingrédients

1 Base pizza

70 g Ricotta

70 g Mozzarella fiordilatte

40 g Speck

q.b. Germogli

Mescolare il Cavolo viola con la ricotta e stendere il composto sul disco di pizza. Aggiungere la mozzarella ed infornare.
In uscita ultimare con i Peperoni alla brace, lo speck e i germogli.

Sostituendo lo speck con la dicitura “Senza Glutine” in etichetta la preparazione diventa Gluten Free.

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Naturellement sans gluten

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Légumes Préparés
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Naturellement sans gluten

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Garnitures Prêtes à L'Emploi