Pizza « cacio e pepe » avec pommes de terre et joue de porc

chef

Leonardo Pellacani

Pour 6 personnes
Disposer sur la base à Pizza Rustica la mozzarella, les pommes de terre coupées en tranches, la joue de porc et mettre au four. En sortie, terminer avec un peu de poivre rose, du romarin et la sauce ÈCACIOEPEPE au fromage et au poivre.