TENTACULE DE POULPE RÔTI ET FRIARIELLI

chef

Leonardo Pellacani

Sans gluten

Sans gluten

Pour 6 personnes

Dans une casserole, faire revenir l’ail haché et le piment coupé en rondelles. Ajouter Èfriarielli Et les faire chauffer pensant quelques minutes. Fiare dorer les tentacules de poulpe dans une poêle avec un filet d’huile d’olive extra vierge. Disposer au centre de l’assiette la Grancrema de Ragusano DOP chaude, Èfriarielli et les Tentacules de poulpe. Terminer avec un filet d’huile d’olive d’extra vierge et servir.