Condimento ottenuto da mosto di uva cotto e aceto di vino, invecchiato per almeno 3 anni in botti di rovere. Prodotto pregiato, ideale per condire verdure cotte, carne alla griglia o bollita, in accompagnamento al Grana Padano, ma anche per arricchire dessert e coppe di frutta.
ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P.