"Sono successi buoni incontri a forza di andare oltre mare: la patata d'America ha trovato l'olio d'oliva e il pomodoro è finito sul grano." Erri De Luca
Dal momento della sua scoperta è diventato il simbolo della cucina italiana.
Proprio per questo Menù seleziona solo pomodoro 100% italiano e lo trasforma in prodotti che renderanno un semplice piatto un gran capolavoro.