Semilavorato in polvere per la preparazione di una crema bianca al gusto mascarpone. Ha il colore, il sapore e la densità tipica della crema al mascarpone base tiramisù. Per la preparazione è sufficiente aggiungere a freddo latte e panna seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Una volta preparata la crema, utilizzarla a piacere per la preparazione di dessert, dolci al cucchiaio o tiramisù con crema bianca.