CARPACCIO DI MARLIN CON FINOCCHIETTO SELVATICO

CARPACCIO DI MARLIN CON FINOCCHIETTO SELVATICO
chef

Monica Copetti

Senza glutine

Senza glutine

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

450 g Marlin Affumicato (trancio) - 1B9

q.b. Olio extravergine di oliva - EKC

Altri Ingredienti

180 g Finocchietto selvatico

q.b. Pepe nero

Per 6 persone

Tagliare il Marlin a fette sottili e disporle nel piatto. Condire con Olio extravergine di oliva ed una macinata di pepe nero. Decorare con finocchietto selvatico e servire.

 


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