BRESAOLA DI BLACK ANGUS CON DATTERINI GIALLI SEMISECCHI

chef

Leonardo Pellacani

Senza glutine

Senza glutine

Per 6 persone

Posizionare sul fondo del piatto la rucola. Stendere le fette di bresaola affettata. Aggiungere i Datterini gialli ed un Carciofo Rustichello al centro del piatto aprendolo a fiore. Ultimare con un filo d'Olio extravergine di oliva e servire.