CHEESECAKE LIMONE
Leonardo Pellacani
Senza glutine
Ingredienti Menù
250 ml Latte
250 ml Panna
24 g Burro
6 Lamponi
q.b. Foglioline di menta
Per 6 persone
Mescolare la Base Biscotto per Cheesecake con burro morbido e versarlo in 6 coppe. In una planetaria montare il Preparato in polvere per crema Cheesecake con latte e panna freddi. Quando il composto sarà montato metterlo nel sac à poche e riempire le coppe. Aggiungere la Lemon Curd e ultimare decorando con lampone e foglioline di menta.
