Gianluca Galliera
40 g Chutney Ananas e Peperoni - AZ7
40 g Chutney Mango e Pepe rosa - AY7
50 g Pecorino Sardo
50 g Caciotta
40 g Gorgonzola piccante
50 g Parmigiano Reggiano
40 g Pecorino romano
q.b. Noci
q.b. Uva bianca e nera
Salse Agrodolci
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