PIZZA MAZZANCOLLE, CARPACCIO DI POLPO, SALSA GUACAMOLE E PEPERONCINI

chef

Leonardo Pellacani

Stendere il disco della pizza, aggiungere il Frulloro, la mozzarella e cuocere in forno. In uscita aggiungere il Polpo,  la Salsa Guacamole, Èmazzancolle, i Fili di peperoncino e l’Olio al prezzemolo.