PIZZA MAZZANCOLLE, CARPACCIO DI POLPO, SALSA GUACAMOLE E PEPERONCINI
Leonardo Pellacani
Ingredienti Menù
q.b. Prezzemolo
q.b. Mozzarella
1 Disco di pasta
Stendere il disco della pizza, aggiungere il Frulloro, la mozzarella e cuocere in forno. In uscita aggiungere il Polpo, la Salsa Guacamole, Èmazzancolle, i Fili di peperoncino e l’Olio al prezzemolo.
