TAGLIATA DI MANZO CON PORCINI E MISTICANZA

chef

Leonardo Pellacani

Altri Ingredienti

q.b. prezzemolo

q.b. aglio

q.b. misticanza

1100 g. manzo

Per 6 persone.

Cuocere al punto giusto la carne sulla piastra. Nel frattempo, saltare per pochi minuti i funghi porcini con aglio tritato e prezzemolo. Sul fondo del piatto posizionare la misticanza, aggiungere la carne e ultimare con i funghi saltati. Servire con un filo d’olio extra vergine d’oliva a crudo.

TAGLIATA DI MANZO CON PORCINI E MISTICANZA

Un gradevole secondo piatto che esalta il nuovo porcino della linea Evolution.

Per fare questa ricetta sono stati utilizzati i seguenti ingredienti Menù:
- ÈPORCINO (cod. GX1)
- PROFUMORO (cod. P81X)
- OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA (cod. EK5)

Buona visione!