TORTA DI FUNGHI PRATAIOLI

chef

Gianluca Galliera

Altri Ingredienti

1 dose appareil di uova

100 g. bacon stufato a fette

230 g. pasta sfoglia

q.b. pepe

q.b. prezzemolo fresco per guarnire

Dosi per una tortiera diametro 26/28 cm. 

Versare una dose di appareil di uova in una bowl e aggiungere i Funghi prataioli ed i Fiokki per addensare. Foderare uno stampo con pasta sfoglia, farcire con fette di bacon stufato, Formaggio Bruschetta Mia e versare l’appareil ottenuto. Cuocere in forno ventilato a 170/180°C per circa 30/40 minuti. Prima di sformare lasciare raffreddare la torta e servire spolverando di prezzemolo fresco tritato.