Fiokki

Preparato in polvere per purè di patate

Fiocchi di patate disidratati e pronti per l’uso. Prodotto estremamente versatile e di ottima qualità. Ottimo per preparazioni di macelleria. Si può utilizzare anche con la Polentera.  Versare 1 l di acqua con 1 cucchiaio di sale e portare ad ebollizione. Aggiungere 1 l di latte e 440 g di preparato per Fiokki. Lasciare gonfiare il prodotto per 1 minuto e aggiungere a piacere formaggio Grana.

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