Antipasti
Falafel con pesto di basilico vegano
Crostini di acciughe e mango chutney
Cocktail Rossini con Fragole e Ginger
Fantasia di mare con verdure fresche, legumi, datterini gialli Semidry
Involtini agli agretti con salsa al parmigiano
Roast-beef al profumo di agrumi
Millefoglie di carpaccio di polpo e totano con patate e pesto
Cicchetti con tapenade baccalà e peperotti
Caesar salad con maionese vegana e tofu alla paprika
Strudel di cavolo viola con salsa di peperoni
Flan di asparagi con fonduta al gorgonzola
Insalata di riso con Èmaremix e verdure fresche
Vellutata di fagioli rossi con seppia e mais
Insalata tiepida di seppie su vellutata di piselli
Insalata di Mazzancolle e Avocado
S'panito con cremosella alle olive
Insalata di pollo e verdure con dressing alla senape
