Typisch französische Zubereitungen, die unter hohem Druck kalt hergestellt werden und sich hervorragend eignen, um Löffeldesserts Geschmack und Frische zu verleihen oder köstliche schmackhafte und farbenfrohe Cocktails zu kreieren:
- Coulis di fragole (Erdbeer-Coulis) [Cod. D90X]