Kleine bis mittelgroße Champignons (Agaricus bisporus), saisonal frisch verarbeitet und gedünstet. Bei der aseptischen Verarbeitung bildet sich eine sehr aromatische Creme, die den Pilzgeschmack intensiviert und die Ergiebigkeit erhöht. Ideal zum Belegen von Pizzen und Bruschetta und als Beilage zu Fleischgerichten.