Dieser vorgebackene und belegfertige Pizzaboden wird aus einem Teig mit hohem Feuchtigkeitsgehalt und langer Teigführung hergestellt, der eine gut entwickelte Alveolierung und eine einzigartige Knusprigkeit garantiert. Ein runder, handwerklicher Pizzaboden (Durchmesser 30 ± 2 cm), ideal für die Zubereitung von Gourmet-Pizzen.